Ce lundi 20 avril, je me suis rendu à Ploumoguer, à la ferme de Kerya exploitée par Fanny Callac. Une exploitante engagée qui incarne avec détermination le dynamisme agricole de notre territoire ! Une visite qui met met en lumière un modèle d’exploitation, alliant performance économique, respect de l’environnement et ancrage local.

Une exploitation agricole diversifiée et innovante

L’exploitation de Kerya repose sur une agriculture diversifiée, fondée sur l’élevage de races rustiques telles que les Highland, les Pie noir et les Armoricaines. Ce choix contribue à la préservation de la biodiversité tout en valorisant des pratiques agricoles adaptées aux spécificités du territoire. L’élevage de porcs en plein air vient compléter ce modèle, renforçant son équilibre et sa résilience.

Friche en Zone Natura 2000

Le recours à l’écopâturage constitue un levier pertinent pour la remise en état de terres inexploitées, notamment dans des zones humides, des friches ou encore des espaces classés Natura 2000. Cette approche favorise également la prévention des incendies et met en lumière les enjeux cruciaux liés à l’accès au foncier agricole.

Face au risque croissant d’incendies, notamment sur les territoires littoraux, la question de la reprise et de l’entretien des friches devient en effet un enjeu très concret. Des terrains laissés à l’abandon peuvent rapidement se couvrir de végétation sèche et devenir de véritables foyers potentiels en période estivale. Encourager leur entretien — par le débroussaillage, le pâturage ou la remise en usage — permet donc de réduire ces risques tout en valorisant des espaces aujourd’hui délaissés. À l’heure où la pression foncière est particulièrement forte sur le littoral, il est d’autant plus pertinent de soutenir ce type d’initiatives : elles contribuent à la fois à la sécurité des habitants, à une meilleure gestion des terres et à un usage plus équilibré de l’espace, sans artificialiser davantage les sols.

Un modèle économique local et circulaire au service du territoire

Au-delà de ses pratiques agricoles, Fanny Callac développe un modèle économique responsable, intégrant la réutilisation d’invendus alimentaires pour nourrir ses porcs, contribuant ainsi à la lutte contre le gaspillage. Cette démarche s’inscrit pleinement dans une logique d’économie circulaire, aujourd’hui essentielle pour relever les défis environnementaux.

Sa présence régulière sur les marchés locaux permet par ailleurs une valorisation optimale de ses produits, tout en renforçant le lien direct avec les consommateurs. Cette proximité constitue un atout majeur pour l’autonomie économique de son exploitation et pour la vitalité du tissu local.

Une exploitante engagée et reconnue !

Agricultrice de 35 ans, Fanny Callac est installée progressivement depuis 2020 et a repris l’exploitation en 2024. Son parcours est solide : une formation en productions animales et plus de dix ans d’expérience en élevage porcin.

Trophées des Entreprises 2025 : les talents du territoire récompensés !

Fanny Callac a récemment été distinguée lors des Trophées des Entreprises du Club des Entreprises Légendes Iroise Abers (CELIA), une organisation qui contribue activement au rayonnement économique du pays d’Iroise, du pays des Abers et de Lesneven-Côte des Légendes.

Cette reconnaissance vient saluer un parcours déjà remarquable, marqué par plusieurs distinctions, dont le trophée « Jeune entreprise » et le label « Initiative Remarquable », soulignant la qualité et l’impact de son projet.

Elle a également été reçue à Matignon le 17 juin 2025, en présence du Premier ministre, une étape significative qui témoigne de l’intérêt porté à son engagement.

Rémi Mordellès, président du CELIA, Odile Page, maire de Ploumoguer, André Talarmin, président de Pays d’Iroise Communauté, Gilles Mounier, vice-président en charge de l’aménagement du territoire et de l’habitat et maire de Saint-Renan, ainsi que Pascale André, membre de l’association CELIA. Leur présence illustre l’importance de soutenir collectivement les initiatives locales porteuses d’avenir.

Un modèle agricole qui fonctionne

Sur le terrain, j’ai pu voir un modèle qui fonctionne et qui repose sur des choix clairs.

➡️ Un élevage extensif adapté au territoire
Fanny Callac élève des races rustiques (Highland, Pie noir, Armoricaine) ainsi que des porcs en plein air. Ce type d’élevage demande du temps, mais il est plus résilient et mieux adapté aux milieux naturels.

➡️ L’écopâturage pour entretenir les espaces
L’écopâturage est utilisé pour remettre en état des terrains laissés à l’abandon, y compris des zones humides ou classées Natura 2000. C’est une solution simple et efficace pour entretenir les paysages, préserver la biodiversité et limiter les risques d’incendie.

➡️ Une logique de bon sens dans l’alimentation
Les porcs sont nourris en partie avec des invendus alimentaires. Cela permet de réduire le gaspillage et de valoriser des ressources qui seraient autrement perdues.

➡️ Des circuits courts qui renforcent l’autonomie
La vente directe sur les marchés locaux et à la ferme permet de mieux valoriser les produits. Elle renforce aussi le lien avec les habitants et sécurise le revenu de l’exploitation.

Un lien direct avec la Stratégie nationale bas-carbone

Ce déplacement s’inscrit dans les objectifs de la Stratégie nationale bas-carbone (SNBC), qui fixe la trajectoire de la France en matière de réduction des émissions.

Ce que j’ai vu à Ploumoguer correspond à des solutions concrètes.

➡️ Réduire les émissions sans opposer les modèles
Aujourd’hui, la baisse des émissions liées à l’élevage est en partie due à la diminution du cheptel. Ce n’est pas suffisant. Il faut aussi soutenir les pratiques qui améliorent réellement les systèmes d’élevage.

➡️ Maintenir les prairies et stocker du carbone
Les prairies jouent un rôle essentiel. Elles stockent du carbone et participent à l’équilibre des sols. L’élevage extensif permet de les maintenir.

➡️ Mieux utiliser les ressources locales
L’utilisation d’azote organique et la réduction des intrants vont dans le bon sens. Ce sont des pratiques à encourager.

➡️ Assumer un enjeu de souveraineté alimentaire
Consommer une production française issue d’élevages extensifs, c’est à la fois soutenir nos agriculteurs et avancer vers une transition agroécologique.

Des solutions existent déjà sur le terrain !

- 20 avril 2026 -